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LES SECRETS DE LA PATISSERIE BIO - 130 RECETTES SAINES ET GOURMANDES AVEC TECHNIQUES ET TOURS DE MAI
Terre Vivante - EAN : 9782360981342
Édition papier
EAN : 9782360981342
Paru le : 13 mai 2014
22,00 €
20,85 €
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- EAN13 : 9782360981342
- Réf. éditeur : TRV335289
- Collection : CONSEILS D'EXPE
- Editeur : Terre Vivante
- Date Parution : 13 mai 2014
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 272
- Format : 2.50 x 16.70 x 24.50 cm
- Poids : 634gr
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Résumé :
Marie Chioca nous invite à maîtriser tous les secrets de la pâtisserie bio! Remplacer le beurre par des purées d’oléagineux, utiliser des farines originales, cuisiner avec crèmes et laits végétaux, jongler avec les sucres naturels... 130 recettes exquises, dont certaines sans gluten ni lactose.
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Biographie :
Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers de nombreux ouvrages et sur www.saines-gourmandises.fr
