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LA COCOTTE NE PERD PAS LE NORD ! 2
Ravet-Anceau - EAN : 9782359735680
Édition papier
EAN : 9782359735680
Paru le : 22 déc. 2024
10,00 €
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- EAN13 : 9782359735680
- Réf. éditeur : LACOCOTTE2
- Editeur : Ravet-Anceau
- Date Parution : 22 déc. 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : 0.70 x 14.50 x 21.00 cm
- Poids : 75gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Odile Bazin est mieux connue sous le surnom de « La Cocotte » et sa rubrique culinaire quotidienne dans La Voix du Nord. Dans LA COCOTTE NE PERD PAS LE NORD (Balade gourmande chez les producteurs du Nord-Pas de Calais en 30 recettes), cette cuisinière passionnée met à l’honneur 15 produits emblématiques de la région ainsi que leurs producteurs.
A travers un parcours gastronomique qui privilégie une production locale, responsable et à visage humain, ce livre gai et authentique réinvente la gastronomie de la région.
- Biographie : Odile Bazin, mieux connue sous le nom de la Cocotte, anime « Le blog de la Cocotte ». Parallèlement, elle publie dans La Voix du Nord et dans le magazine Femina des recettes de plats simples et bon marché. Plus de 1 600 recettes ont déjà été publiées. Très attachée au terroir du Nord-Pas de Calais, elle est passionnée par les producteurs locaux, leurs savoir-faire et leurs produits
