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QUAND HILDEGARDE REMUE MA CUISINE - EPEAUTRE, FENOUIL ET COMPAGNIE - 35 RECETTES
Emmanuel - EAN : 9782353897735
Édition papier
EAN : 9782353897735
Paru le : 23 oct. 2019
19,90 €
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- EAN13 : 9782353897735
- Réf. éditeur : CDR0576
- Editeur : Emmanuel
- Date Parution : 23 oct. 2019
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : 1.40 x 20.50 x 27.80 cm
- Poids : 590gr
- Résumé : Épeautre, fenouil et compagnie - 35 recettes Sainte Hildegarde de Bingen, Docteur de l'Eglise et grande mystique du 12ème siècle, développa une extraordinaire connaissance des aliments, au service de la santé et de la sainteté. À partir de son enseignement, la célèbre chef Marion Flipo a créé des recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous. Des recettes basées sur les aliments phares d'Hildegarde : l'épeautre, le fenouil, les châtaignes et les épices, dont des citations d'Hildegarde expliquent tous les bienfaits. Un livre de recettes originales, qui apportent de l'énergie et beaucoup de joie ! A propos de l'auteur : Ancienne sous chef exécutif salé du groupe Ladurée, Marion Flipo est aujourd'hui chef consultante culinaire, fondatrice de son « agence de goût » intervenant dans le monde entier pour la défense de la gourmandise saine et délicieuse !
