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GATEAUX DECORES - TOUTES LES TECHNIQUES EN PAS A PAS POUR SE PERFECTIONNER
Mango - EAN : 9782317005862
Édition papier
EAN : 9782317005862
Paru le : 23 oct. 2015
12,95 €
12,27 €
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- EAN13 : 9782317005862
- Collection : DEVENEZ PRO DE
- Editeur : Mango
- Date Parution : 23 oct. 2015
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : 1.60 x 19.50 x 24.50 cm
- Poids : 567gr
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Résumé :
C'est vous le chef !
De délicieuses recettes... Mais plus encore !
Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.
Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (glaçage miroir, décor en pâte à sucre, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts aussi beaux que bons.
