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Sauces
Mango - EAN : 9782317005688
Édition papier
EAN : 9782317005688
Paru le : 18 févr. 2026
12,95 €
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- EAN13 : 9782317005688
- Collection : BASES ET TECHNI
- Editeur : Mango
- Date Parution : 18 févr. 2026
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:245 mm L:190 mm E:16 mm
- Poids : 560gr
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Résumé :
C'est simple !
Découvrez toutes les techniques de sauces tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : viandes, poissons, burgers, pâtes, brochettes, terrines, salades...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
