INTRODUCTION A LA MICROBIOLOGIE - 2E ED. - MICROBIOLOGIE FONDAMENTALE ET APPLIQUEE

Dunod - EAN : 9782100856060

PAOLOZZI/LIEBART

Édition papier

EAN : 9782100856060

Paru le : 6 sept. 2023

24,80 € 23,51 €

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Résumé : En couleurs et très illustré, cette introduction à la microbiologie s’articule en trois parties. La première partie, « Microbiologie fondamentale », est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est consacrée à l’étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux ainsi qu’à l’étude de la lutte contre les micro-organismes nuisibles. La troisième partie présente l’utilisation des micro-organismes comme « usines » de production de molécules biochimiques, et leur rôle dans la conservation de l’environnement et en agriculture.
Cette deuxième édition, actualisée, s’enrichit notamment de données sur la pandémie de Covid-19.
Des ressources en ligne accompagnent l’ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc.
Biographie : Harivony Rakotoarivonina est maître de conférences à l'université de Reims Champagne-Ardenne