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MADE IN BRETAGNE
Larousse - EAN : 9782035884732
Édition papier
EAN : 9782035884732
Paru le : 5 juin 2013
7,90 €
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- EAN13 : 9782035884732
- Réf. éditeur : 5936778
- Collection : TENDANCES GOURM
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 5 juin 2013
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : 1.10 x 19.00 x 19.00 cm
- Poids : 360gr
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Résumé :
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes…
- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol…
- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton …
Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
- Biographie : est auteure de plusieurs livres publiés chez Larousse. Curieuse, gourmande et créative, elle marie avec bonheur et originalité les traditions culinaires. Sa devise : faire plaisir et se faire plaisir tout simplement.
