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APERITIFS DINATOIRES
Larousse - EAN : 9782035878007
Édition papier
EAN : 9782035878007
Paru le : 3 janv. 2013
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- EAN13 : 9782035878007
- Réf. éditeur : 5966007
- Collection : ESPRIT GOURMAND
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 3 janv. 2013
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : 2.40 x 17.50 x 24.50 cm
- Poids : 928gr
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Résumé :
Des recettes simples et savoureuses pour réussir ses apéritifs dînatoires :
- Petites bouchées et sauces : dip de poivron grillé aux noisettes, mini-rouleaux de printemps et sauce pimentée...
- Tartelettes et crostini : tartelettes à l’oignon et au romarin, crostini au bleu et aux poires…
- Bouchées salées : rouleaux de courgette, blinis à la crème et aux œufs de saumon…
- Sucettes et brochettes : sucettes de poulet à la cardamome et au coco, brochettes de thon aux câpres et à l’origan…
- Feuilletés et crackers : feuilletés au parmesan, gressins maison au jambon de Parme…
- Petits plats : salade de truite fumée au céleri, pizza aux poivrons, tomates cerises et mozzarella…
- Petits fours : meringues aux framboises, fraises au chocolat…
- Cocktails : vodka glacée au citron, cidre chaud…
