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Bowls du Monde
Hachette - EAN : 9782019468798
Édition papier
EAN : 9782019468798
Paru le : 19 avr. 2023
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- EAN13 : 9782019468798
- Réf. éditeur : 7949146
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 19 avr. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:267 mm L:266 mm E:28 mm
- Poids : 1.558kg
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Résumé :
DÉCOUVREZ LES BOWLS AVEC 100 RECETTES VENUES DU MONDE ENTIER
Salés ou sucrés, les bowls sont des plats complets et sains, à déguster à même le bol. Ils se composent d'ingrédients variés : céréales, légumes, graines, poisson, viande… pour un mélange équilibré et savoureux. Dressez-les tels des beaux tableaux colorés, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !
Acdï bow, bircher, panzanella revisitée, bowl éthiopien, hawaïan poke bowl, phô, ceviche… Des recettes aussi classiques qu'originales pour traverser les continents en un délicieux tour du monde des bowls. -
Biographie :
Anciennement décoratrice et scénographe art de la table, Soizic Chomel de Varagnes a commencé en tant que styliste culinaire en 2010.
Après avoir été responsable du pôle recettes de la start-up HelloFresh pendant presque 1 an, styliste culinaire pour L’atelier des chefs, 750g le mag et diverses agences de communication, elle travaille depuis 2 ans dans le domaine de l’édition.
Auteur et styliste, Soizic veille à retranscrire de manière simple et épurée des recettes100% testées, savoureuses, précises et spontanées.
