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Classiques d'hier et d'aujourd'hui
Hachette - EAN : 9782017179139
Édition papier
EAN : 9782017179139
Paru le : 14 sept. 2022
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- EAN13 : 9782017179139
- Réf. éditeur : 2937890
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 14 sept. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:238 mm L:202 mm E:19 mm
- Poids : 674gr
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Résumé :
Redécouvrez la cuisine française grâce à 65 recettes savoureuses et facile à réaliser !
Des techniques pour préparer un caramel, une sauce Béchamel ou une pâte brisée, aux incontournables recettes de soufflé au fromage et poulet rôti, sans oublier des spécialités régionales comme la bouillabaisse ou le gratin dauphinois, vous trouverez dans ce livre de quoi ravir vos convives. Et pour les gourmands, plongez-vous dans la préparation d’une tarte aux mirabelles ou d’une onctueuse mousse au chocolat. De quoi allier la qualité au plaisir ! - Biographie : Eva Harlé est blogueuse culinaire sur evacuisine.fr depuis 2008 et bibliothécaire. Autrice chez Hachette depuis 2012, elle a déjà publié une quinzaine de livres.Maman d'une petite Hanaé depuis 2015, elle a écrit avec l'aide de sa fille notamment le livre « en 1h je cuisine les repas de vos enfants pour la semaine".
