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Vins d'Orient - 4000 ans d'ivresse
Depaysage - EAN : 9782902039951
Édition papier
EAN : 9782902039951
Paru le : 7 nov. 2025
26,00 €
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- EAN13 : 9782902039951
- Réf. éditeur : 902039.951
- Collection : SOUS L ECORCE
- Editeur : Depaysage
- Date Parution : 7 nov. 2025
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:230 mm L:190 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Et si l’Orient n’avait jamais tourné le dos au vin ? On l’imagine sobre, aride, fidèle à l’eau claire et aux sourates. Erreur ! Pendant quatre millénaires, on y a cultivé la vigne, pressé le raisin, chanté l’ivresse, interdit le breuvage… pour mieux le savourer en cachette. Du Proche-Orient antique aux jardins de Cordoue, des tavernes byzantines aux califes almohades, le vin a coulé à flots — parfois dans des coupes, parfois dans des rivières.
Boisson du sacré et de la transgression, du banquet et de la mystique, le vin oriental est ici raconté par une équipe de chercheurs menée par l’historien François Clément. Érudits mais joueurs, ils nous invitent à redécouvrir un Orient bachique, entre verres et versets, entre plaisir terrestre et loi divine.
Un essai savant et jubilatoire, à déguster d’une traite ou par petites gorgées.
