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Vanille
First - EAN : 9782412106983
Édition papier
EAN : 9782412106983
Paru le : 8 oct. 2026
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- EAN13 : 9782412106983
- Réf. fournisseur : 1075633
- Editeur : First
- Date Parution : 8 oct. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:230 mm L:174 mm E:26 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Connaissez-vous vraiment la vanille ? Avec ce reportage de photographies et ces 50 recettes, la vanille n'aura plus aucun secret pour vous !
Intégrer de la vanille dans vos recettes n'a jamais été aussi simple : 50 recettes gourmandes et sucrées pour vous ramener dans vos souvenirs d'enfance.
Contenu :
La production de la vanille. Comment fait-on la vanille ?
Gâteaux : cake à la vanille, marbré full vanille, kougloff vanille, tatin...
Entremets : crème brûlée, ile flottante...
Les whaou : flan pâtissiers, trompe-l'oeil vanille, poire belle Hélène, baba à l'assiette, millefeuilles, soufflé vanille...
Spécial goûter : chouquettes, éclair à la vanille, nougat glacé, riz au lait...
