Un centre d'emballage des oeufs à la ferme

Books On Demand - EAN : 9782322612956

PATTE CASSANDRA

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782322612956

Paru le : 13 sept. 2026

30,00 € 28,44 €

Disponible

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Résumé : En tant qu'éleveurs de moins de 500 poules pondeuses dans une ferme diversifiée, l'installation d'un centre d'emballage nous a permis de sécuriser nos ventes en diversifiant nos débouchées. Mais entre le projet et la délivrance d'un agrément par les services vétérinaires, il y a du chemin à parcourir ! Vous trouverez dans ce témoignage des conseils pour ne pas tomber dans les mêmes pièges que les nôtres, des références économiques pour construire votre projet, des idées de fournisseurs et beaucoup d'exemples tirés de notre propre dossier d'agrément.
Biographie : Cassandra et Jean-Pierre, ingénieurs agronomes de formation, étaient conseillers en chambre d'agriculture dans l'Indre (36). Ils se sont installés en 2025 à temps plein sur une exploitation de 40 hectares réunissant trois activités : le maraichage, les poules pondeuses plein air en poulailler mobiles et les grandes cultures. Lors de leur installation, le manque d'information sur l'élevage de poules pondeuses en système fermier leur a donné envie de partager leur expérience auprès des futurs éleveurs. Il est possible de visiter la ferme toute l'année et on peut suivre leur quotidien sur la page instagram de l'@earl_bonheur.