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Top Chef Si c'est beau, c'est bon - Les secrets d'une belle assiette
M6 - EAN : 9782359850192
Édition papier
EAN : 9782359850192
Paru le : 27 oct. 2010
12,50 €
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- EAN13 : 9782359850192
- Réf. éditeur : 6861736
- Editeur : M6
- Date Parution : 27 oct. 2010
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Poids : 490gr
- Résumé : Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d'un véritable Top Chef Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et style, utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des pense-bêtes et de nombreuses astuces pour vous aider dans la réalisation de vos présentations. Bienvenu dans l'univers Top Chef !
