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Tome 4 Caroline dans sa cuisine
Thebookedition - EAN : 9782959164538
Édition papier
EAN : 9782959164538
Paru le : 29 déc. 2024
22,19 €
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- EAN13 : 9782959164538
- Réf. fournisseur : 334052
- Editeur : Thebookedition
- Date Parution : 29 déc. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 36
- Format : H:297 mm L:210 mm E:8 mm
- Poids : 360gr
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Résumé :
L'auteur de ce livre est québécise, elle est atteinte de fibromyalgie. Vous partage son quotidien dans sa cuisine. Les aliments qui soulagent l'inflammation. La lactofermentation est un moyen de conservation ancestral des aliments. Ecologique, saine, simple, savoureuse, sans cuisson. L'appellation " lactofermentation" fait référence aux ferments lactiques activés par le plus traditionnel des agents de fermentation : le sel donc ici rien à voir avec le lait.
Vous trouverez 35 recettes de légumes et fruits, fromages végétaux lactofermentés maison. - Biographie : Cheffe de cuisine à domicile , j'ai travaillé dans un grand restaurant chez Tintin au Pyla. Atteinte de fibromyalgie, après différentes expériences de soins, j'ai découvert les bienfaits d'une alimentation anti-inflammatoire , sans gluten , non transformée.
