Activités pratiques, Tome 3 - Techniques et matériel associé CAP Boulanger, Pochette de l'élève

Année édition 2017 - EAN : 9782375630969

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Feuilleter

Édition papier

EAN : 9782375630969

Paru le : 8 juin 2017

Livre de l'élève

26,00 € 24,64 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Éditions numériques

Tarif 100% numérique - Licence par élève 1 an

Licence élève - 12 mois

Windows, MacOSX, Android, Ipad

Tarif : Non Adoptant

Référence : LG1MWX9964626N

Prix public

12,70 € 12,04 €

Disponible

Qté

Manuel Enseignant OFFERT

Tarif 100% numérique - Licence par élève 2 ans

Licence élève - 24 mois

Windows, MacOSX, Android, Ipad

Tarif : Non Adoptant

Référence : LG1MWX9964625N

Prix public

23,40 € 22,18 €

Disponible

Qté

Manuel Enseignant OFFERT

Tarif équipement 100% numérique - Licence par enseignant 2 ans

Licence enseignant - 24 mois

Windows, MacOSX, Android, Ipad

Tarif : Non Adoptant

Référence : LG1MTX9955854N

Prix public

288,00 € 272,99 €

Disponible

Qté

Offre réservée aux classes équipées en manuels papier - Licence par élève 2 ans

Licence élève - 24 mois

Windows, MacOSX, Android, Ipad

Tarif : Adoptant

Référence : LG1MTX9955852A

Prix public

5,00 € 4,74 €

Disponible

Qté

Manuel Enseignant OFFERT

Prix indicatifs soumis à modification par l’éditeur." En cas de changement tarifaire, nous vous informerons dans les 24h après validation de votre commande.

Licence distribuée et envoyée par mail par

Détails

EAN13 : 9782375630969
Réf. éditeur : AP271
Collection : Activités pratiques, Tome 3 - Techniques et matériel associé
Année d'édition : 2017
Classe : CAP
Date Parution : 8 juin 2017
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : S
Nombre de pages : 224
Format : H:297 mm L:210 mm
Poids : 597gr
Matière : Autres Matières

Résumé

Résumé : Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l’acquisition du savoir associé " Techniques et matériel associé " du référentiel en vigueur.

Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques illustrés et accessibles, suivis d’activités ludiques adaptées au niveau des élèves.

Les cartes heuristiques, les frises de progression et les auto-évaluations sont autant d’outils qui permettent à l’élève de se situer par rapport à l’acquisition des savoirs et compétences.

Points forts :
- Seul ouvrage sur le marché à traiter ces savoirs associés sous forme de cahier d’activités pratiques.
- Un outil adapté aux élèves en CAP pour une utilisation efficace en classe (cartes heuristiques, emplacements pour les réponses, auto-évaluations).
- Des vidéos de façonnage et de réalisation de viennoiserie, en prise de vue frontale, sont désormais proposées.
- Lien entre les vidéos et les fiches techniques de l’ouvrage.
- Lecture des vidéos illimitée à partir de QR-Codes.

Complément idéal de cet ouvrage :
Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO271