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Tarif 100% numérique - Licence par élève 1 an
Genie Glaciers - Année édition 2016 - EAN : LG1MWX9964629N
Éditions numériques
EAN : LG1MWX9964629N
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Licence élève - 24 mois
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Licence distribuée et envoyée par mail par
- EAN13 : LG1MWX9964629N
- Collection : Activités pratiques, Tome 1 - Matières premières
- Editeur : Genie Glaciers
- Année d'édition : 2016
- Classe / Niveau : Lycée
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NA
-
Description complète :
Ce manuel en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition du savoir associé Les matières premières du référentiel en vigueur.
Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques illustrés et accessibles, suivis d'activités ludiques adaptées au niveau des élèves.
Les cartes heuristiques, les frises de progression et les auto-évaluations sont autant d'outils qui permettent à l'élève de se situer par rapport à l'acquisition des savoirs et compétences.
Points forts :
- Seul ouvrage sur le marché à traiter ce savoir associé sous forme de cahier d'activités pratiques.
- Un outil adapté aux élèves en Bac Pro pour une utilisation efficace en classe (cartes heuristiques, emplacements pour les réponses, auto-évaluations).
- Prix de l'Académie Nationale de Cuisine : Ouvrage vivement recommandé par l'Académie Nationale de Cuisine
- Disponible le : 24 mars 2023
- Accès ENT : Oui
- Système d'exploitation : Windows, MacOSX, Android, Ipad
- Compatible GAR : Oui
- Réf. distributeur : 9782375637845
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