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Tajines
First - EAN : 9782754064637
Édition papier
EAN : 9782754064637
Paru le : 5 juin 2014
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- EAN13 : 9782754064637
- Réf. éditeur : 582501
- Collection : TOQUADES
- Editeur : First
- Date Parution : 5 juin 2014
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 88
- Format : H:201 mm L:200 mm E:16 mm
- Poids : 423gr
-
Résumé :
50 recettes envoûtantes pour un voyage gourmand !
Quel est ce délicieux parfum qui embaume la cuisine ? Un tajine, plat qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. Il n'y a pas plus simple à réaliser : un plat à tajine pour une cuisson à l'étouffée, quelques ingrédients faciles à trouver. Laissez mijoter... et c'est prêt !
Poulet aux pruneaux et aux amandes, cuisses de dinde aux pois chiches, caille aux dattes, agneau aux raisins secs, tajine de merguez, merlan aux petits légumes, carottes et poireaux aux raisins secs, légumes nouveaux aux abricots... Laissez la magie de l'Orient envoûter vos papilles !
