Tables d’Hôte

EAN : 9782493454003

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Édition papier

EAN : 9782493454003

Paru le : 10 juin 2022

21,00 € 19,91 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782493454003
Réf. éditeur : TABLES HOTES
Date Parution : 10 juin 2022
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 208
Format : H:210 mm L:148 mm
Poids : 160gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : « Gloire à qui n’ayant pas d’idéal sacro-saint Se borne à ne pas trop emmerder ses voisins… »
Georges Brassens
Franck Nicolle défend la cause du goût, des régions, des provinces de France, leurs us et coutumes culinaires et leurs saveurs, en fonction du calendrier. Il indique leur origine souvent très ancienne et rattache le plaisir si simple, si honnête de la table, du partage du pain, du vin et du sel à l’Histoire de nos peuples, de la Tradition.
Toutes ses chroniques ont été enrichies de recet¬tes, de citations, d’explications, d’illustrations, d’anecdotes qui signifient et incitent à rester toujours et à vouloir demeurer la France des terroirs et des clochers.
Mais puisque la cuisine est, selon Léon Daudet, la seule Internationale qui vaille, bon nombre de nos recettes seront surtout inspirées d’Eu¬rope et plus particulièrement de celle au cents drapeaux… voire d’ailleurs aussi, sans remord, ni com¬plexe, ni regret. Préparez-les avec la con¬fiance d’Alexandre et le nez tourné à la gourmandise comme Saint-Jacques de l’Hôpital. Le bonheur est dans dans la casserole, coule en verres, en bolées et en chopines, en bavardages et en rires de tablée. Il s’appelle partage, ce plaisir si simple !
Humons, buvons, mangeons en frères et sœurs, trinquons à nos santés ! Au pays ! Et fêtons entre nous, joyeusement, avec cette centaines de recettes, le plaisir des retrouvailles.
Tout ce qui doit être fêté se fait autour de table.