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SUZANNE ROTH cuisine l'Europe
La Nuee Bleue - EAN : 9782716509855
Édition papier
EAN : 9782716509855
Paru le : 22 oct. 2024
22,00 €
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- EAN13 : 9782716509855
- Réf. éditeur : NB0985
- Editeur : La Nuee Bleue
- Date Parution : 22 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 368
- Poids : 575gr
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Résumé :
Dans ce beau jardin de l’Europe, dressons la table sous un tilleul géant, partageons et dégustons tous ensemble, à l’unisson, le repas de l’entente, de la paix et de la convivialité.
Suzanne Roth nous invite à un voyage dans l’Union européenne, à la découverte des spécialités culinaires de ses 27 pays. Autrice de nombreux livres de recettes alsaciennes, elle a mijoté à petit feu ce projet inédit, collectant les recettes traditionnelles, voyageant pour goûter les spécialités, et retravaillant maintes fois chaque plat dans sa cuisine, pour concocter des recettes claires et savoureuses qu’elle partage ici.
Les pierogi de Pologne, des Tyrolerknödel d’Autriche, des loukoumades chypriotes, le Smorrebrod dannois ou les Pasteis de nata portugaises n’auront plus de secrets pour vous !
Illustrations de Ange Mercuri
