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Sushis, makis & Cie
Larousse - EAN : 9782035870483
Édition papier
EAN : 9782035870483
Paru le : 3 janv. 2013
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- EAN13 : 9782035870483
- Réf. éditeur : 5926324
- Collection : CARNETS DE CUIS
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 3 janv. 2013
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 120
- Format : H:255 mm L:212 mm E:12 mm
- Poids : 522gr
- Résumé : 100 recettes de cuisine japonaise : sushis, makis, chirashi-sushis… expliquées de manière simple et précise. Pour réussir les sushis à la maison comme au restaurant.
- Biographie : Carla Bardi est l’auteur de nombreux livres de cuisine, en particulier les autres livres ronds. Rachael Lane est un chef reconnu et l’auteur de plusieurs ouvrages.
