Surprises et saveurs

Books On Demand - EAN : 9782322179848

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Édition papier

EAN : 9782322179848

Paru le : 18 avr. 2021

26,00 € 24,64 €

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Détails

EAN13 : 9782322179848
Réf. éditeur : 168128
Editeur : Books On Demand
Date Parution : 18 avr. 2021
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 134
Format : H:270 mm L:190 mm E:8 mm
Poids : 338gr

Résumé

Résumé : La cuisine m'a permis d'être visible, vivante passionnée et passionnante pour les gourmands. partout où j'allais, je devais parler de cuisine pour me sentir exister. La cuisine me permet de parler aux gens, je pourrais vous dire tellement de choses avec une fricassée de fruits de mer coco-passion. Des choses que je ne saurais dire avec des mots. Au travers de ce livre je vous livrerai des messages en utilisant des aliments du terroir africain et sénégalais en particulier et, je vais aussi vous raconter comment et dans quelles circonstances ces recettes ont été créées et pensées, grâce à des petits anecdotes que j'ai soigneusement glissées dans le livre. Ces recettes illustrent ma passion des produits du terroir africain, elles racontent mon parcours et mon désir de prendre soin tout en me déconnectant à mes racines. C'est d'ailleurs la cuisine qui m'a ramené à mes origines, comme on ramènerait un enfant qui a fugué. J'ai réalisé que certains des produits que je repoussais étaient en réalité des produits d'exception, tant en goût que pour la santé. Bienvenue dans la Cuisine de Suzanne !
Biographie : Fatime Faye vit au Sénégal, en Afrique de l'Ouest; à Toubab Dialaw, dans un petit village de pêcheurs à 60km de Dakar où elle s'engage sans relâche avec les associations de femmes et de jeunes. Elle est féministe car elle a toujours été sensible à la question du genre. elle a toujours refusé de se conformer aux stéréotypes et résisté aux dictats qui tentaient de la mettre dans une boîte. Au niveau personnel, elle est inspirée par les principes et les ridéaux de justice qu'elle traduit dans ses efforts pour lutter pour les droits a être libre de choisir. Merci à Fatime Faye pour la préface.