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Styles iconiques de bières belges
Lannoo - EAN : 9789059967441
Édition papier
EAN : 9789059967441
Paru le : 16 juin 2026
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- EAN13 : 9789059967441
- Editeur : Lannoo
- Date Parution : 16 juin 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:295 mm L:234 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Dans ce livre, Ben Vinken, Jef Van den Steen et Geert Van Lierde vous emmènent à travers l'impressionnant paysage de la bière belge avec ses plus de 1500 bières différentes
L'offre de bières phénoménale est synthétisée en 15 styles de bière. Pour chaque style de bière, les bières les plus importantes sont passées en revue et vous faites la connaissance de leurs brasseurs. Vous partagez les notes de dégustation de connaisseurs de bière et zythologues chevronnés. Vous apprenez aussi quel plat (belge) et quel fromage s'accordent le mieux avec un style de bière déterminé. Savourez cette bible de la bière ultime, le meilleur de près de trois décennies de Bière Passion Magazine. - Biographie : Jef Van den Steen fait autorité dans son domaine en tant qu'expert de la bière et brasseur lui-meme. Il a déjà plusieurs livres à son palmarès, collabore notamment aux magazines De Zytholoog, Smaak et Bière Passion Magazine et donne régulièrement des conférences sur la bière. Sa brasserie artisanale « De glazen toren » produit plusieurs bières dont une triple, une saison, une blonde et un scotch.
