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Street sauce
Solar - EAN : 9782263187216
Édition papier
EAN : 9782263187216
Paru le : 26 sept. 2024
24,95 €
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- EAN13 : 9782263187216
- Réf. éditeur : 1017834
- Editeur : Solar
- Date Parution : 26 sept. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:267 mm L:189 mm E:26 mm
- Poids : 926gr
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Résumé :
40 recettes de sauces et 80 plats associés provenant de cinq pays d'Asie proposés par @happycook, le chef passionnée par l'Asie et sa gastronomie.
Le Japon, la Corée, la Chine, le Vietnam, la Thaïlande... Ces cinq pays d'Asie sont tous connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces dans leur cuisine du quotidien.
Teriyaki japonais, gochujang coréen, aigre-doux chinois, saté vietnamien ou sriracha thaïlandais, découvrez 40 sauces incontournables et 80 plats associés pour préparer chez vous les recettes emblématiques de chacune de ces cultures.
