Secrets d'apothicaire

Ces plantes que l’on appelait les « simples » ont traversé les siècles et constituaient déjà des remèdes précieux à l’Antiquité puis au Moyen Âge. Les apothicaires en élaboraient de savantes préparations, pesant chaque ingrédient, ajoutant des feuilles séchées, des racines, les réduisant en poudre dans un mortier… Un savoir dont l’iconographie médiévale nous a laissé une trace. Vous trouverez dans cet ouvrage plus de 40 plantes médicinales ancestrales, classées par espace du jardin médiéval, avec à chaque fois leurs vertus, des anecdotes historiques et des remèdes faciles à réaliser chez soi.

De précieuses plantes compagnes à redécouvrir !

Eve Gaignard accompagne des projets de création de jardins pour des entreprises, des collectivités et des particuliers. Spécialisée en plantes médicinales, conseillère en phytothérapie, elle écrit des guides pratiques pour le jardin et anime des ateliers à la rencontre des plantes, de leurs bienfaits et de leurs usages pour notre santé et celle de la terre.