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Saveurs Metissees
Epsilon - EAN : 9782912949097
Édition papier
EAN : 9782912949097
Paru le : 28 févr. 2005
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- EAN13 : 9782912949097
- Réf. éditeur : 978291294909
- Editeur : Epsilon
- Date Parution : 28 févr. 2005
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:250 mm L:205 mm E:17 mm
- Poids : 810gr
- Résumé : Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataudn, chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape. Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche... En perpétuelle recherche, cet alchimiste du goût vous propose également des recettes inédites à base d'huiles essentielles. Des idées originales pour de grands moments de plaisir.
