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Sandwichs – pita, grilled cheese, club
Mango - EAN : 9782317039249
Édition papier
EAN : 9782317039249
Paru le : 30 mai 2025
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- EAN13 : 9782317039249
- Réf. fournisseur : MN39249
- Editeur : Mango
- Date Parution : 30 mai 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:198 mm L:253 mm E:18 mm
- Poids : 646gr
- Résumé : Sandwichs Grands classiques, originaux, coulants, grillés, moelleux, végétariens, à la viande ou au poisson… Ce livre rend hommage à une institution qui se réinvente sans cesse : le sandwich ! Focaccia, bagel, club, BLT, bánh mì, grilled cheese, man’ouché, burger, hot dog, pan bagnat, piadina, pita, sando, gua bao… les meilleures recettes d’ici ou du monde et des anecdotes pour chacune. Et pour faire toute la différence : des recettes de pains réalisables chez soi, les meilleures sauces, des pickles, ainsi que d’autres préparations pour pimper vos sandwichs.
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Biographie :
Diplômée de l'école des beaux-arts de Toulouse et fille de chef de cuisine, Bérengère Abraham travaille en tant que styliste culinaire pour différents supports : publicité, presse (Figaro Madame, Version Femina, Saveurs, Le Journal de la maison…). Elle est aussi l'auteur de nombreux ouvrages. D’origine bretonne, elle nous livre ses meilleures recettes familiales.
