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Repas de fête
Actes Sud - EAN : 9782330171834
Édition papier
EAN : 9782330171834
Paru le : 26 avr. 2023
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- EAN13 : 9782330171834
- Réf. éditeur : 221653
- Collection : ACTES SUD JEUNE
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 26 avr. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:265 mm L:207 mm E:10 mm
- Poids : 406gr
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Résumé :
En partenariat avec la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires.
En 2010, l'Unesco a inscrit au patrimoine immatériel de l'humanité, au même titre que le reggae ou le tango, le repas gastronomique des Français. Ce repas est un moment de partage festif, lors duquel les plats sont servis dans un ordre précis. Il fait l'objet d'une attention particulière dans le choix des aliments, la préparation, et enfin la présentation. C'est un repas officiel entre chefs d'État, c'est un banquet de fête ou un dîner dans un restaurant gastronomique.
Ce livre raconte l'histoire de cette tradition, avec ses plats de prédilection, ses chefs renommés et ses spécificités régionales. On y parle des plats nés en France mais aussi de ceux que les Français ont adoptés, comme le couscous ou la pizza.
Un livre qui met l'eau à la bouche et donne envie de sortir les casseroles ! -
Biographie :
AMÉLIE FONTAINE est née en 1987 à Soissons. Après des études de graphisme, elle entre aux Arts décoratifs de Paris où elle apprend la sérigraphie et la gravure. Elle travaille depuis comme dessinatrice, pour la presse et l’édition jeunesse. Chez Actes Sud jeunesse, elle a illustré les documentaires Planète migrants (Mention non-fiction à la Foire du livre de Bologne en 2017), I like Europe, Les voyages parfumés et Repas de fête, une tradition française inscrite au patrimoine de l’Unesco.
Elle a également publié les albums Olive au marché, Ce livre est-il heureux que tu le lises ? et Grand Vent.
Chez hélium, elle a illustré Les Chroniques de la Pampa et Le Chien Cornet,écrits par Gwenaël David. Mais surtout, Amélie Fontaine a créé la plupart des couvertures des romans de Susin Nielsen, tous parus chez hélium, dont elle a su incarner les héros sensibles et l’humour.
Créatrice touche-à-tout, Amélie Fontaine s’est également lancée dans la céramique.
