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Recettes gourmandes d'Alsace
Du Belvedere - EAN : 9782884193856
Édition papier
EAN : 9782884193856
Paru le : 27 janv. 2016
25,00 €
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- EAN13 : 9782884193856
- Editeur : Du Belvedere
- Date Parution : 27 janv. 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:240 mm L:160 mm E:12 mm
- Poids : 680gr
- Résumé : Le club gastronomique Prosper Montagné Alsace regroupe le meilleur des chefs, artisans et gastronomes. Dans cet ouvrage, les chefs réinventent les grands classiques du terroir alsacien tels que la choucroute ou le baeckeoffe, la matelote...Entre tradition et modernité, le club célèbre plus que jamais sa devise : « On ne fait du bon qu'avec du très bon ».
