que faire de simple pour manger MIEUX et MOINS de VIANDE

Chronoprint - EAN : 9791091872065

ET ANNABELLE ARNOLD

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Édition papier

EAN : 9791091872065

Paru le : 15 juil. 2017

12,00 € 11,37 €

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Détails

EAN13 : 9791091872065
Réf. éditeur : VIAND
Editeur : Chronoprint
Date Parution : 15 juil. 2017
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 88
Format : H:210 mm L:210 mm E:7 mm
Poids : 225gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : Avec ce livre qui dédramatise la cuisine du quotidien, c'est VOUS QUI CHOISISSEZ VOTRE CARBURANT!
Annabelle et Arnold ont concocté dans ce 6eme ouvrage : des RECETTES ORIGINALES ET INEDITES pour vous aider à varier vos menus et diminuer votre consommation de viande, sans pour autant devenir végétarien.
En 12 chapitres gourmands ( TAPAS, ASSIETTES, GRATINS, POELEES, PLATS UNIQUES, PETITES COCOTTES..., 50 recettes faciles et gourmandes illustrées étape par étape, vous découvrirez tout ce qu'on peut faire avec plus de légumes et moins de viande.
Des recettes rapides et faciles, des ingrédients simples, les nouveaux ingrédients faciles à introduire dans vos nouveaux menus ( quinoa, petit épeautre, les nouvelles sources de protéines végétales...), pour réaliser des PLATS COMPLETS, des TAPAS, des GRATINS, des PLATS INDIVIDUELS, des plats VEGETARIENS....
Quelques recettes : gratin de moules au poireau, millefeuille d'aubergine à la poêle, haddock poché aux verdures et lentilles, risotto de quinoa, poêlée de fenouil et pois chiches, cassolettes de fèves aux crevettes, assiette d'inspiration Indienne, salade New Wave, paniers d'artichauts aux champignons.....
Biographie : Arnold & Annabelle ont créé la collection QUE FAIRE DE SIMPLE qui propose des livres très illustrés pour aider le lecteur à améliorer son alimentation. Fournissant les informations nutritionnelles en collaboration avec le Dr Jean Michel Lecerf du service nutrition de l'Insitut Pasteur de Lille, ces livres mêlent la pédagogie à la gourmandise.
Les livres ont été labellisés dans le cadre du Plan National de l'Alimentation.
Ils sont utilisés par de nombreuses structures en charge des actions de PREVENTION NUTRITION.

La collection compte 6 ouvrages à ce jours:
QUE FAIRE DE SIMPLE AVEC LES LEGUMES FRAIS
QUE FAIRE DE SIMPLE AVEC LES FRUITS FRAIS
QUE FAIRE DE SIMPLE AVEC LES AUTRES LEGUMES ET LES HERBES
QUE FAIRE DE SIMPLE QUAND ON EST DIABETIQUE ET GOURMAND
QUE FAIRE DE SIMPLE AVEC NOS PTITS LOUPS ( cuisine pour les enfants à partir de 6 ans)
QUE FAIRE DE SIMPLE POUR MANGER MIEUX ET MOINS DE VIANDE.

Annabelle conçoit des recettes simples et gourmandes, faciles à réaliser dans des temps très raisonnables.
Très créative, elle créé ses recettes sans hésiter à utiliser et marier des ingrédients simples mais originaux.
Arnold réalise l'ensemble des photos des livres.