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Protéines végétales - Légumineuses, céréales, algues... L'alternative nutritionnelle
Dangles - EAN : 9782703305262
Édition papier
EAN : 9782703305262
Paru le : 1 oct. 2001
19,25 €
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- EAN13 : 9782703305262
- Réf. éditeur : 20526
- Editeur : Dangles
- Date Parution : 1 oct. 2001
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 190
- Format : H:210 mm L:150 mm E:21 mm
- Poids : 278gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : L'auteur nous démontre l'utilité des protéines végétales sur notre métabolisme corporel. Il détaille les variétés de protéines, puis nous fait découvrir ou redécouvrir, de manière simple et attrayante, au travers de plus de 80 recettes culinaires, les algues, les céréales, les légumineuses, les oléagineux, et même les herbes ; vous constaterez alors qu'il existe de réelles solutions à nos problèmes alimentaires actuels. Un livre pratique à utiliser au quotidien!
