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Présevation et valorisation du pistachier de l'Atlas
Univ Europeenne - EAN : 9783841669858
Édition papier
EAN : 9783841669858
Paru le : 1 sept. 2015
35,90 €
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- EAN13 : 9783841669858
- Réf. fournisseur : 7075671
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 1 sept. 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 84
- Format : H:229 mm L:152 mm E:5 mm
- Poids : 137gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Ce travail avait pour but l'étude d'une plante relique en voie de disparition; le pistachier de l'Atlas (Pistacia atlantica Desf.) d'une région de sud Algérien (Biskra), par la réalisation des essais de germination de graines et l'extraction et le dosage des polyphénols et flavonoïdes existants dans les feuilles; puis l'évaluation de leur activité antimicrobienne. Des essais de germination des graines ont été réalisés en appliquant différentes traitements ; scarification par l'acide sulfurique, stratification à 4°C et trempage dans l'acide gibbérellique GA3. Les résultats obtenus des essais de germination reflètent que les traitements appliqués ont augmenté le pouvoir germinatif des graines. L'extraction des polyphénols et le dosage a mis en évidence une richesse de Pistacia atlantica Desf. en ces composés. L'effet antimicrobien testé in vitro a montré une forte activité antimicrobienne vis-à-vis des souches fongiques et bactériennes testées.
