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Poissons
Terre Vivante - EAN : 9782360983933
Édition papier
EAN : 9782360983933
Paru le : 26 févr. 2019
22,00 €
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- EAN13 : 9782360983933
- Réf. éditeur : TRV335434
- Collection : CONSEILS D'EXPE
- Editeur : Terre Vivante
- Date Parution : 26 févr. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:250 mm L:170 mm E:20 mm
- Poids : 525gr
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Résumé :
Tous les conseils pour choisir, sélectionner et accommoder les poissons frais, surgelés, fumés ou en conserve ainsi que les « fruits » et « légumes » de la mer. Avec 100 recettes écologiquement correctes,toxicologiquement acceptables, abordables et faciles à réaliser.
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Biographie :
Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers de nombreux ouvrages et sur www.saines-gourmandises.fr
