Poiréculteurs en Pays de Domfront

Orep - EAN : 9782815102872

FRANCOIS LEMARCHAND

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Édition papier

EAN : 9782815102872

Paru le : 1 mars 2016

15,00 € 14,22 €

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Détails

EAN13 : 9782815102872
Editeur : Orep
Date Parution : 1 mars 2016
Disponibilite : Disponible
Nombre de pages : 112
Poids : 380gr

Résumé

Résumé : Connaissez-vous les grands poiriers du pays de Domfront ?
Appartenant pourtant à la même famille, ils ne ressemblent pas
aux arbres de vos jardins qui donnent des fruits si savoureux.
Depuis plus de vingt ans, quinze producteurs regroupés dans la
même association revisitent le travail des générations
précédentes. Ils ont mis au point une boisson, encore trop mal
connue hors de leur contrée : le poiré Domfront AOP. Cet ouvrage
vous présente ces quinze producteurs de la région de Domfront
dans leur ferme, au pied de leurs arbres, au travail dans les
champs, et dans leurs caves. Partez à la découverte de ces
prés-vergers, supports d’une économie cidricole en plein essor.
Biographie : François Lemarchand : Journaliste professionnel, ancien élève
de l’école de journalisme de Lille, il s’est spécialisé dans
l’observation de la société rurale française. Il a poursuivi et
terminé sa carrière au journal Ouest-France, où il a exercé les
fonctions de reporter agricole et rural en Normandie. Il est retraité
et continue à scruter avec intérêt et passion l’évolution du monde
rural français.

Joël Morin : Entré dans l’administration en 1969, Joël Morin
découvre la photographie en 1970 au service photographique de
l’armée. Il fréquente ensuite assidûment le club photo amateur de
la MAIF (Niort) et dans une démarche plus professionnelle
s’inscrit à l’école de photographie française d’enseignement
technique à Paris. En 1980, il s’installe comme artisan
photographe à Champdeniers dans les Deux-Sèvres tout en
poursuivant des travaux plus personnels.