Plat santé du jour

Fruits et légumes frais, protéines maigres, grains entiers... Voici la formule gagnante pour manger sainement! Préparer un repas coloré, savoureux et nutritif n'a rien de sorcier: il suffit d'apprendre à tirer le maximum des produits saisonniers. Ce livre, qui séduira les amateurs de cuisine simple et équilibrée, contient 365 recettes santé pour satisfaire vos envies du moment. Conçu dans le but de vous servir d'inspiration jour après jour, pendant une année entière, il vous invite à redéfinir les limites de l'imagination culinaire. Nouilles de riz au crabe, à la coriandre et à la noix de coco, salade d'avocats, d'orange et de betteraves, wraps de laitue à la dinde, rouleaux au crevettes, gaspacho, etc. Les recettes s'accompagnent de nombreux conseils de préparation et d'idées rafraîchissantes pour varier les résultats. Chaque page vous fera découvrir de nouvelles possibilités, adaptées en fonction des saisons. Cet ouvrage deviendra rapidement un classique que vous ne voudrez plus déloger de vos tablettes !