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Plant gouez ar vro er gegin - Nos plantes sauvages en cuisine
An Alarch - EAN : 9782381900209
Édition papier
EAN : 9782381900209
Paru le : 2 janv. 2024
20,00 €
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- EAN13 : 9782381900209
- Editeur : An Alarch
- Date Parution : 2 janv. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 172
- Format : H:16 mm L:23 mm E:15 mm
- Poids : 569gr
- Résumé : Identifier, cueillir, cuisiner et déguster les plantes sauvages : c’est ce que Tim Lipouz nous invite à faire dans cet ouvrage. Il y présente 15 plantes communes, et donne pour chacune d’elles trois recettes assorties de conseils avisés. Ce livre est une invitation à la découverte de saveurs nouvelles, à la cuisine saine, au plaisir de courir la campagne et les côtes à la recherche des trésors de la nature.
- Biographie : Tim Lipouz (Timothée Messager) est cuisinier professionnel depuis 2015. Il anime dans le pays de Lannion des ateliers où il transmet l’art de cuisiner les plantes, et où il montre comment les cueillir, à la campagne ou au bord de la mer.
