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Plancha ou barbecue ? - Régalez-vous - Laurent Mariotte
Solar - EAN : 9782263068225
Édition papier
EAN : 9782263068225
Paru le : 19 mars 2015
9,95 €
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- EAN13 : 9782263068225
- Réf. fournisseur : 595856
- Collection : REGALEZ-VOUS
- Editeur : Solar
- Date Parution : 19 mars 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 105
- Format : H:250 mm L:202 mm E:19 mm
- Poids : 630gr
-
Résumé :
Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Autour de la plancha et du barbecue, des recettes festives pour des repas d'été pleins de saveur et de soleil.
Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (À toutes saveurs sur France Info) Laurent Mariotte nous invite à sa table. 5 titres en mars.Dans Plancha ou barbecue ? , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection , ses trucs et astuces, ses tours de main qui amèneront à tous les lecteurs à la fois le plaisir de cuisiner sans faillir des recettes inratables et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.
Au programme de Laurent Mariotte, de délicieuses recettes de plein air pour accueillir les beaux jours avec gourmandise.
Viandes
- Brochettes de lapin au sésame
- Travers de porc sauce barbecue...
Poissons
- Sardines de bord de mer
- Gambas marinées à la thaïe...
Légumes et accompagnements
- Aubergines marinées à l'ail et à la menthe
- Légumes à la diable...
Desserts
- Poires grillées à la cannelle, beurre et miel
- Crumble de mirabelles...
Bon appétit !
- Biographie : Chroniqueur et animateur culinaire sur TF1 dans l'émission quotidienne Petits plats en équilibr e, Laurent Mariotte milite pour une cuisine accessible et bon marché. Il sillonne la France pour mettre en avant les artisans du goût et leurs ressources locales. Il est aussi l'auteur de nombreux ouvrages dans lesquels on retrouve son engagement pour une cuisine saine, équilibrée et de saison.
