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Petits plats mijotes
De Boree - EAN : 9782812927072
Édition papier
EAN : 9782812927072
Paru le : 28 oct. 2021
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- EAN13 : 9782812927072
- Réf. éditeur : 163000
- Collection : BEAUX LIVRES
- Editeur : De Boree
- Date Parution : 28 oct. 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 112
- Format : H:204 mm L:158 mm E:22 mm
- Poids : 396gr
- Résumé : Boeuf aux carottes, e´chine de porc aux haricots blancs, poulet aux girolles, veau aux olives... Ces plats nous parlent de cuisine franc¸aise traditionnelle et familiale, de joyeuses table´es, de savoir-faire, et aussi de l'amour qu'on met a` les pre´parer pour re´galer les siens ! Nos deux gourmands vous livrent ici les meilleures recettes traditionnelles, mais aussi des classiques renouvele´s, comme le lapin aux poireaux, et des ide´es plus originales et plus exotiques, comme l'agneau au lait de coco... Le poisson n'est pas oublie´.
- Biographie : Christiane Valat, fille d'agriculteurs pre`s de Pierrefort, a vu le jour en 1961. Travaillant au sein d'une e´cole maternelle, elle est proche des gens et attentive a` eux. A` la ville, l'e´pouse de Daniel Bruge`s l'accompagne en partageant avec lui des passions qui les rapprochent : la peinture, la lecture et... la cuisine ! Toutes les recettes ont été testées et approuvées par ses soins !
