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Petites recettes pour l'apéro
Larousse - EAN : 9782035895639
Édition papier
EAN : 9782035895639
Paru le : 27 mai 2015
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- EAN13 : 9782035895639
- Réf. éditeur : 5933049
- Collection : CUISINER !
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 27 mai 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:260 mm L:190 mm E:15 mm
- Poids : 704gr
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Résumé :
Pour tous ceux qui souhaitent créer de vrais instants gourmands lors de leurs apéros, voici 75 recettes à connaître absolument.
Des petits feuilletés aux jolies verrines en passant par les mini-choux, vous blufferez vos invités et profiterez avec eux de ce moment aussi joyeux que délicieux !
Tartelettes, feuilletés et petits choux :
- Mini quiches aux asperges et lardons, mini tartes flambées, palmiers au parmesan, gressins maison en robe de jambon cru, petits choux à la crème épicée…
Verrines et cuillères :
- Gaspacho vert aux écrevisses, lentilles bicolores à la truite fumée, cuillères italiennes…
Piques et brochettes :
- Sucettes de chèvre aux graines, brochettes de jambon cru, figues et melon, piques de boulettes d’agneau, sauce à la menthe…
Avec :
- des astuces de pro
- des recettes expliquées pas à pas
- des conseils pour choisir les bons produits
- les pièges de la recette
