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Petit Livre de - Couscous, Tajines & co en 120 recettes
First - EAN : 9782754073776
Édition papier
EAN : 9782754073776
Paru le : 7 mai 2015
2,99 €
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- EAN13 : 9782754073776
- Réf. éditeur : 605756
- Editeur : First
- Date Parution : 7 mai 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 158
- Format : H:120 mm L:84 mm E:10 mm
- Poids : 70gr
-
Résumé :
De succulentes recettes pour fêter le ramadan ou à déguster toute l'année !
Goûtez à la cuisine du soleil !
La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre les fruits et les légumes, les herbes, les épices et les assaisonnements qui font sa richesse : 120 recettes de repas traditionnels, des plus célèbres aux plus modestes, pour réaliser un repas complet.
Fermez les yeux et voyagez un peu !
Soupe Chorba el Khodra ; dorade au four aux amandes ; kefta, dolma de légumes farcis ; tajines d'agneau aux fruits secs ; couscous de fête ; makroud (biscuit aux dattes), etc.
De succulentes recettes pour fêter le ramadan ou à déguster toute l'année !
