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Oh she glows ! Les recettes - Plus de 100 recettes veganes, qui vous feront rayonner de l'interieur
Unimedica - EAN : 9783946566700
Édition papier
EAN : 9783946566700
Paru le : 8 sept. 2017
29,00 €
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- EAN13 : 9783946566700
- Réf. éditeur : 21080
- Editeur : Unimedica
- Date Parution : 8 sept. 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 344
- Format : H:266 mm L:155 mm E:32 mm
- Poids : 1.5kg
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Résumé :
Au travers de ce livre, l’une des bloggeuses véganes les plus en vogue sur le web, Angela Liddon, partage maintenant avec vous ses recettes, irrésistibles et purement végétales. Même les inconditionnels de la viande se laisseront convaincre.
Angela Liddon s’est elle-même battue contre des troubles alimentaires jusqu’à ce qu’elle finisse par changer radicalement son alimentation. Elle remplace alors les produits industriels par des légumes et des fruits, des noix et des céréales à la fois complets et riches en nutriments. Elle se sent rapidement pleine d’énergie, rayonnante à l’extérieur comme à l’intérieur.
Oh She Glows contient aussi bien des classiques revisités que des plats originaux merveilleusement frais et absolument délicieux : de la salade aux poires, noix, avocats et portobellos marinés, à la crème de tomates et ses croûtons de pois chiches, en passant par le burger végan ou les carottes arc-en-ciel grillées jusqu’aux donuts de chia ou au divin beurre croquant d’amandes grillées au sirop d’érable et à la cannelle.
Un grand nombre de ces recettes convient aux personnes allergiques avec plus de 90 plats sans gluten et de nombreux autres exempt de soja, noix, sucre et céréales. Que vous soyez déjà végan ou simple curieux souhaitant essayer de nouvelles recettes savoureuses, ce livre de cuisine est un must pour tous ceux qui veulent bien manger, se sentir plein d’énergie et rayonnant de santé !
« Angela Liddon sait que les meilleurs cuisiniers ne travaillent qu’avec les produits les plus frais. Chacune des recettes de ce superbe livre de cuisine vous mettra immédiatement l’eau à la bouche ! »
Isa Chandra Moskovitz, auteure de « Isa Does It »
« Oh She Glows prouve qu’être végan n’est pas synonyme de se serrer la ceinture ! Les recettes d’Angela, à la fois originales, appétissantes et simples à réaliser, donneront à tous l’envie de réaliser pour soi-même ou pour toute la famille des plats aussi sains que complets. »
Sarah Britton, auteure de « Let Them Eat Vegan! » -
Biographie :
Angela Liddon a eu à lutter, il y a quelques temps et pendant plus de 10 ans, contre des troubles de la nutrition. Elle a voulu réapprendre à apprécier le fait de manger et a souhaité devenir chef de cuisine.
Juste après avoir terminé un master en psychologie sociale et après avoir fait des recherches en université sur le développement de l’enfant, elle a créé le blog Oh She Glows, une sorte de soupape créative, à l’aide de laquelle elle a pu décrire son chemin vers la guérison.
Les réactions à ses contributions et à ses recettes furent si positives qu’elle eut bientôt quotidiennement des centaines de lecteurs affamés de plus d’informations. Finalement elle abandonna sa carrière scientifique au profit de sa passion pour son blog, pour le développement de ses recettes et pour la photographie culinaire. Cinq ans plus tard, son blog Oh She Glows est devenu l’un des plus importants du web et les clics de fans s’intensifient de mois en mois et ce pour ses conseils-santé ou ses recettes véganes.
Le travail d’Angela Liddon a également trouvé écho dans la presse régionale et internationale, comme par exemple dans VegNews, O Magazine, Fitness, The Kitchen, Self, Shape, National Post, The Guardian, Glamour et Best Health. Oh She Glows a récolté plusieurs distinctions dont entre autres celle du meilleur blog végan selon VegNews et selon Foodbuzz, meilleur de tous les blogs selon Foodbuzz et Angela Liddon a fait partie en 2011 des femmes de l’année élues par le magazine canadien Châtelaine.
Lorsqu’elle n’est pas entrain de créer une nouvelle recette ou de faire de la photographie culinaire, Angela Liddon aime faire de la randonnée, de la course, voyager, assister à un match de hockey, retrouver ses amis ou se ressourcer et pratiquer le yoga. Elle vit avec son mari Éric et leur fille Adriana née en septembre 2014, à Oakville dans l’état d’Ontario au Canada. Vous retrouverez le blog d’Angela Liddon sur internet à l’adresse : www.ohsheglows.com
