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No Do. L'homme qui écoute les légumes
Actes Sud - EAN : 9782330060442
Édition papier
EAN : 9782330060442
Paru le : 30 mars 2016
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- EAN13 : 9782330060442
- Réf. éditeur : 395703
- Collection : NATURE
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 30 mars 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 230
- Format : H:217 mm L:138 mm E:20 mm
- Poids : 454gr
- Résumé : Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.
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Biographie :
Après des études horticoles (École Du Breuil de la Ville de Paris) et de paysage (École nationale supérieure de paysage. ENSP Versailles) Alexandre Petzold s’oriente vers la photographie et publie de nombreux livres dans les domaines du jardin et du paysage.
Avec Nô Dô, l'homme qui écoute les légumes, il concrétise une nouvelle approche dans son travail en témoignant du rapport entre l’homme et son environnement.
