Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Mise en application des normes qhse dans la restauration collective
Univ Europeenne - EAN : 9786131558405
Édition papier
EAN : 9786131558405
Paru le : 9 févr. 2011
59,00 €
55,92 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9786131558405
- Réf. fournisseur : 4784840
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 9 févr. 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 164
- Format : H:229 mm L:152 mm E:10 mm
- Poids : 250gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Parce que demain tend vers la technologie et que la durabilité s''exige pour sauver la planète, l''exploitation des ressources naturelles fait l''objet de règlementations drastiques. Le projet Ambatovy a vu le jour, en 2007, dans la partie centre-orientale de Madagascar, réputé par sa biodiversité et sa richesse naturelle, en l''occurrence un gisement de Nickel latéritique. Des minières canadiennes, en partenariat avec des corporations asiatiques, mettent en oeuvre le plus grand chantier jamais réalisé dans l''île. Les ressources humaines affectées à l''ouvrage requièrent une accommodation appropriée et une considération logistique, des services octroyés à CIS, une société française de Catering. En termes de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement, la restauration collective réalisée par CIS se doit d''être correcte. La démarche QHSE développée dans ce document porte sur l''un des deux camps couverts par le projet. Nous mettons en évidence les résultats issus de méthodes spécifiques et avançons des recommandations. Une telle étude permet de mener à bien l''activité, en harmonie avec l''ensemble du contexte externe et de transcrire toute la théorie du métier en application pratique.
