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Mincir à petit prix
Flammarion - EAN : 9782081253407
Édition papier
EAN : 9782081253407
Paru le : 26 janv. 2013
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- EAN13 : 9782081253407
- Réf. fournisseur : S30101
- Collection : SANTE, BIEN-ETR
- Editeur : Flammarion
- Date Parution : 26 janv. 2013
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:222 mm L:162 mm E:17 mm
- Poids : 649gr
- Résumé : Tout ce qu'il faut pour retrouver la ligne sans faire fondre votre porte-monnaie. Des semaines booster à 900 kcal, des semaines à 1400 kcal puis des semaines à 1600 kcal pour une stabilisation en douceur. Des conseils sur les achats malins à petit prix. Suivez les saisons, privilégiez le fait maison, oubliez les plats préparés dits lights ainsi que les produits allégés, préférez les produits basiques, pensez aux protéines végétales, plus économiques, ainsi qu'aux conserves et aux surgelés... Les produits les moins chers et les plus intéressants sur le plan nutritionnel (apport vitamines/faibles calories). Des idées de menus par saison. Pour chaque phase du programme et avec à chaque fois un menu spécial si vous recevez des amis ou de la famille.Des conseils pour cuisiner léger et à petit prix, équipement de base, modes de cuisson, astuces pour réduire l'addition calorique d'une recette ; 100 recettes de saison avec à chaque fois : les conseils nutritionnels de Jean-Michel Cohen ; le prix moyen et le nombre de calories par portion.
- Biographie : Médecin, Jean-Michel Cohen a exercé à l'hôpital Bichat à Paris avant de s'installer en libéral. Il a été consultant pour les laboratoires Braun-Bruneau et a développé le principe de solutés hyperprotéinés dans les cas graves de surpoids. En 2005, il a créé une unité de troubles alimentaires à l'Institut Rothschild. Il est également l'inventeur du "curseur nutritionnel", outil de lisibilité pour l'étiquetage nutritionnel développé avec des groupes industriels alimentaires. Intervenant dans de nombreux médias, participant à de multiples émissions qui allient sérieux et approche grand public des questions de nutrition, Jean-Michel Cohen est l'auteur de plusieurs best-sellers publiés aux Éditions Flammarion : Savoir manger, Au bonheur de maigrir, Objectif minceur,... ainsi qu'une fiction remarquée, Le Roman des régimes, en 2007. Fidèle à son précepte " Mincir en mangeant, c'est possible ", il lance en 2010 chez Flammarion une collection de recettes gourmandes dédiées à la santé.Il a publié en 2017 Bouddha bol paru chez Flammarion.
