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MES SAVEURS MÉDITERRANÉENNES EN HÉRITAGE
Rouge Safran - EAN : 9791092001297
Édition papier
EAN : 9791092001297
Paru le : 31 déc. 2099
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- EAN13 : 9791092001297
- Réf. éditeur : 979109200129
- Editeur : Rouge Safran
- Date Parution : 31 déc. 2099
- Disponibilite : Abandon de parution
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 76
- Format : H:170 mm L:240 mm E:10 mm
- Poids : 200gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Autour de la culture Pieds-Noirs et de la famille Piat en particulier, on trouvera dans ce livre un parcours culinaire méditerranéen agrémenté des recettes d'origine algérienne, espagnole, pied-noirs. Des entrées : Fèves au cumin, moules en escabech, allumettes aux anchois etc... Des plats : la paëlla, les migas, le couscous algérois, la tchoutchouka, etc.. Des desserts : cigares ou couronnes au vin blanc, mounas, oreillettes, mantecaos, etc.. Parfums d'aromates et épices garantis.
