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Mes petites recettes magiques Aliments fermentés
EAN : 9791028522988
Édition papier
EAN : 9791028522988
Paru le : 26 nov. 2021
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- EAN13 : 9791028522988
- Date Parution : 26 nov. 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:178 mm L:110 mm E:15 mm
- Poids : 123gr
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Résumé :
100 recettes pour prendre soin de son microbiote intestinal La révolution des aliments vivants
Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses !) détoxifie l’intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l’humeur, et qu’ils renforcent l’immunité ?
Au menu :
- Le mode d’emploi des aliments fermentés en 25 questions-réponses : Qu’est-ce que c’est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?...
- Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter : ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson...
- 100 recettes faciles : kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha…
La révolution des aliments vivants
- Biographie : Catherine Dupin a écrit ou coécrit de nombreux livres aux éditions Leduc. Ensemble, elles ont déjà publié de nombreux ouvrages sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.
