Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
MES GLACES, SORBETS ET DOUCEURS GLACEES MAISON
Bonneton - EAN : 9782862535210
Édition papier
EAN : 9782862535210
Paru le : 9 mai 2012
10,00 €
9,48 €
Epuisé
Arrêt définitif de commercialisation
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782862535210
- Réf. éditeur : S70877
- Collection : CAHIERS DE CUIS
- Editeur : Bonneton
- Date Parution : 9 mai 2012
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : H:220 mm L:170 mm E:9 mm
- Poids : 376gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Anne Chiumino vous invite à retrouver les parfums des glaces de notre enfance, comme des petites madeleines de Proust bien givrées. Pêches et poires cueillies sur les arbres du verger, fraises, framboises et cassis récoltés par des nuées de cousins et cousines, lait et crème de la ferme d'à côté pour préparer le caramel et le café, toutes ces boules rondes et colorées joliment disposées dans des coupelles à glaces en inox, si brillantes que l'on pouvait y voir, comme dans un miroir, nos petites bouches tâchées de vanille ou de chocolat. Vous trouverez dans ce cahier les recettes de son grand-père, ainsi que toutes celles quelle a pu expérimenter depuis quelle a retrouvé la vieille sorbetière de ce dernier : glaces et crèmes glacées, sorbets sucrés ou salés, granités, glaces aux herbes, aux épices, aux légumes, desserts glacés Bref, le meilleur des glaces « maison ».
