Manuel de nutrition et alimentation des ruminants en Afrique tropicale

Univ Europeenne - EAN : 9783639617276

Jules Lemoufouet

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Édition papier

EAN : 9783639617276

Paru le : 12 sept. 2016

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Détails

EAN13 : 9783639617276
Réf. éditeur : 8586745
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 12 sept. 2016
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 164
Format : H:229 mm L:152 mm E:10 mm
Poids : 250gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : L'alimentation des ruminants en Afrique tropicale dépend pour l'essentiel du pâturage naturel qui, sous l'influence du climat offre un stock fourrager de faible qualité au cours d'une bonne partie de l'année, ce qui ne permet pas de satisfaire les besoins d'entretien du bétail. L'alimentation est donc considéré comme obstacle majeur à la production du bétail dans cette région. Les graminées, base de l'alimentation des ruminants, deviennent moins digestibles avec l'avancée de la saison du fait de la grande proportion de cellulose, hémicellulose et lignine. Cette situation occasionne chez les animaux des difficultés de croissance, une baisse de production et une prédisposition aux maladies. En outre, le développement des cultures de contre saison constitue une entrave sérieuse à la mise en liberté des animaux pendant les périodes de récession. L'agriculture pratiquée presque partout dans cette zone, produit chaque année de quantités énormes de résidus agricoles tels les chaumes de maïs, les fanes d'arachide et de haricot qui peuvent être valorisés en alimentation animale s'ils sont bien traités ou complémentés. Ce manuel concerne alors les agro-éleveurs et les enseignants/chercheurs.
Biographie : Né le 20 Juillet 1977 à Douala au Cameroun, il est titulaire d'un Master of Science en Biotechnologie, Option: Nutrition et Alimentation Animale. Il est inscrit en Doctorat/PhD à la FASA de l'Université de Dschang où il travaille sur la valorisation des résidus de récolte en nutrition et alimentation animale et Enseignant dans la même Université.