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Manger Cent Façons
Atelier Cahiers - EAN : 9791091555234
Édition papier
EAN : 9791091555234
Paru le : 25 oct. 2016
15,00 €
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- EAN13 : 9791091555234
- Réf. fournisseur : 979109155523
- Collection : 392
- Editeur : Atelier Cahiers
- Date Parution : 25 oct. 2016
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 294
- Format : H:120 mm L:170 mm E:25 mm
- Poids : 406gr
- Résumé : Est-il besoin de rappeler que la gastronomie est la porte d´entrée royale vers toute culture? En Corée aussi, la cuisine est très importante comme marqueur identitaire, comme pratique sociale, comme patrimoine? Au-delà du gimchi et du bibimbap popularisés par la Vague coréenne, les écrivains coréens d´hier et d´aujourd´hui vous entraînent à la découverte de ce monde de saveurs et de souvenirs qui dessinent la carte gourmande d´un pays encore méconnu. 27 auteurs, 34 textes, 21 traducteurs: un riche petit livre à déguster sans modération !
