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Louis Pasteur - Une vie au service de la science
Larousse - EAN : 9782036083653
Édition papier
EAN : 9782036083653
Paru le : 27 août 2025
17,99 €
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- EAN13 : 9782036083653
- Réf. éditeur : 8310850
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 27 août 2025
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : H:201 mm L:150 mm E:20 mm
- Poids : 500gr
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Résumé :
Né en 1822 à Dole, Pasteur met au point la vaccination par inoculation de cultures de bactéries atténuées. Grâce à lui, on soigne désormais la maladie du charbon ainsi que la rage, qui fait alors de nombreux morts chaque année en France. À côté ,de ses travaux sur les maladies infectieuses, le savant fait aussi plusieurs découvertes dont la pasteurisation, un procédé de conservation des aliments par la chaleur. Des découvertes aujourd'hui tellement assimilées qu'on en a oublié qui les a faites et comment !
Clair, élégant et richement illustré, cet ouvrage vous donnera les clés pour comprendre les travaux et inventions de Louis Pasteur, qui sont devenus absolument essentiels dans notre monde contemporain.
